하루한끼 계란장

레시피 참조 : 유투브 채널 하루한끼 youtu.be/bOLafpzjJSk 필요 재료 : 달걀(먹을 만큼), 양파(0.5개), 파(적당량), 청양고추(적당량 2-3개?), 양조간장(진간장 가능), 물, 설탕 -> 변용 : 고추 안 넣음. 진간장 씀. 설탕 넣으라는 것보다 조금 넣음. 소요 시간 : 20분 정도. (계란 삶는 시간 포함) 다만 바로 못 먹고 6+시간의 숙성이 필요함. 맛 : ★★★☆☆ 설탕을 넣으라는 것보다 훨씬 적게 넣었는데도 달고 그 맛이 계속 입 안에 남아 있다. 예상할 수 있는 맛이고 적당히 맛있으나 한 그릇 끝나갈 때는 좀 느끼하고 물리는 맛이다. 코멘트 : 난 달걀을 매우 좋아하기 때문에 기대하며 만들었고 저녁에 만들어 놓고 두근두근거리며 다음날 아침에 먹었는데 그냥 그랬다. 사..
외국인 노동자 생존기 2021. 5. 4. 10:22
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